亳州市消协提醒新国标首秀中秋月饼变脸

发布时间：2021-01-21 06:40:18 阅读：次来源：书包厂家

养生之道网导读：中秋节临近，阖家团圆品月饼、赏明月是大家欢度佳节的传统习俗，市区月饼市场也在节日到来前呈现一片红……

中秋节临近，阖家团圆品月饼、赏明月是大家欢度佳节的传统习俗，市区月饼市场也在节日到来前呈现一片红火景象。那么，亳州市面上的月饼安全吗，记者对此进行了走访。今年是月饼新标准出台后的首个中秋，市消费者协会近日提醒广大消费者，中秋购买月饼时要依据新国标认真辨别。

街头现做月饼畅销

月饼销售热起来，很多市民比较喜欢购买街头现做现卖的新鲜月饼。9月12日上午，市区魏武大道与古泉路交叉口北侧，几家临街销售月饼的店铺生意都很好。这几家店都是销售现做现卖的新鲜月饼，店门口摆着一个货架，上面摆放着各种口味的月饼，屋里则是传统手工加工现场，有的工人在和面，有的在包月饼，有的在炸月饼……

“我们已经做好几年了，年年都在八月节前做月饼，现炸现卖，你摸摸这月饼都还热着呢，用的面、油、馅子大家都能看到，吃着放心。”一家月饼销售店的老板介绍说。

随后，记者又走访了市区一些街巷，不少街道旁边都有销售月饼的店铺，有的在路边摆个摊子，现场加工现场销售，价格在10块钱一斤左右。对于这些月饼，购买者很少考虑生产日期的问题，对用料也比较放心。

“这种现做现卖的月饼，虽然看起来外表不如礼盒装的好看，但自己吃着实惠，真材实料，有传统月饼的味道，吃起来比较香。”市民王建立说。

新国标出台月饼“变脸”

月饼新国标自去年12月1日实施，今年也是月饼新国标实施后首个中秋。新标准代号为GB/T19855—2015，取代了原有的GB19855—2005，新标准还对五仁月饼等给出了明确定义。规定使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻等5种主要原料加工的月饼才可称为“五仁月饼”。

眼下正是月饼销售最热的几天，市区各大超市都把月饼摆放在超市入口附近或食品区很显眼的地方。在市区魏武大道旁的一家华联超市，礼盒月饼摆放在入口处附近，几个货架上摆放着不同产地、各种口味、品牌的礼盒月饼，价格比较亲民，多是在100元至200元之间，比较便宜的礼盒才50多块钱一盒，有的还推出买一送一的活动。查看后，记者发现几乎所有的月饼包装上标记的是新国标。

采访中，记者发现不少超市月饼专区，摆放着不少亳州本地品牌的月饼，如一闻香等老字号月饼，这些月饼比较受消费者青睐。“这些牌子自己熟悉，都是老字号，吃起来放心。”一家超市内正在挑选本地月饼的市民王慧说。

除了礼盒月饼，超市内的零散月饼也比较畅销，零散月饼口味多，价格便宜。记者注意到，很多市民在购买时，都会仔细查看月饼的生产日期及保质期。当记者询问消费者挑选月饼有没有留意新国标时，很多市民表示对此并不了解。

专项检查保障“舌尖”安全

嫌街头销售的油炸月饼太油，又对礼盒月饼用料不放心。面对市场上五花八门的月饼，及近年来频频见诸报端的使用回收食品或陈旧原料做月饼等事件，如何保障市民“舌尖上的安全”？

记者从谯城区市场监管局了解到，8月底，该局组织开展中秋节食品市场专项检查，以月饼加工企业、小作坊、商场、超市、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以节日期间热销的月饼、糕点、乳制品、肉及肉制品、酒类等食品为重点对象。重点查看食品生产经营单位主体资格是否齐全有效，食品原料、食品添加剂使用是否规范，是否存在销售“三无”、过期、不合格食品等内容，依法查处违法违规生产经营行为，及时消除食品安全隐患。

检查中，工作人员以月饼生产企业、小作坊、超市、商场为重点，抽样检测月饼22组，已送往合肥市专业检测机构进行检验，检测结果近日即将出炉，对于存在违规的企业、小作坊等，将依法处理。

工作人员提醒，选择月饼时尽量到资质证照齐全的大型超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等处购买。注意查看外包装上是否有“QS”标志、厂名厂址、配方或主要成分，尽量选择添加剂种类少的月饼。另外一定要保留好自己的购买小票，若月饼存在问题，及时拨打电话12315维权。