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糖尿病人进食要因时制宜【消息】

发布时间:2020-09-16 18:18:31 阅读: 来源:书包厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

糖友要控制全天的总热能,医院营养科教授叶琳建议,一般来说,一日按早餐1/5,午、晚餐各2/5的主食量分配,采取阶梯式的量化,在活动量稳定的情况下,定时定量进餐。

叶教授说,注射胰岛素或容易出现低血糖反应的病人,应当在两次正餐之间各加一次餐,晚上睡前的加餐更为重要,加餐食物应从正餐主食中少量匀出。

每天应均匀摄入谷薯类,蔬菜水果类,肉蛋奶大豆及制品类和油脂类4大类食物,做到主食粗细搭配,副食荤素搭配,不绝对偏食某一种食物。

同时,应当摄入一定量的动物蛋白和大豆蛋白等优质蛋白,如瘦肉不少于一两,奶类不少于250毫升,鸡蛋一个。每天膳食中,富含脂肪的食物,如肥肉,要严格限量食用,对于富含油脂的坚果类食物,如花生、瓜子、核桃等也要限量少用,烹调用油提倡使用植物油,但用量应控制在25克以内。食盐摄入量每日不超过6克。

贴心提示:

蔬菜中,常见的叶类、茎类、瓜类蔬菜含热量很少,可任意选用作为充饥和加餐食物。根类蔬菜,如土豆、红薯、山药、毛豆、胡萝卜等含有大量碳水化合物,能提供较多热量,应限量选用。生吃蔬菜是较好的食用方式,它既可以减少蔬菜中维生素等营养成分的损失,又可避免油、盐等烹饪后的高脂、高盐的顾虑。

(实习编辑:谢运胜)

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