做座奶制品的包装市场说
奶制品的包装市场说
某国内一奶制品企业曾经掀起一股“鲜奶+果汁”的新潮流,一时间“鲜果乳”成为家喻户晓的时尚宠儿。众多的奶制品企业也相距跟进,包括一些国内大型奶制品企业也进军“鲜果乳”。为了保持该领域领导者地位,该企业对期下原有产品进行替换,重新命名。于是乎,一场大型的策划活动拉开序幕。
2005年3月初,新命名的产品广告在央视,地方台铺天盖地的进行宣传。而新产品上市时间推至2005年10月份才与消费者见面。同时为了配合新产品的推广,在流通渠道,十月份通过加强经销商的库存,让经销商通过低价把老产品推向市场,一方面,消化公司老产品库存,另一方面,抢占竟品的市场份额。然而销售情况究竟怎样?新产品推广是否令人兴奋呢?
笔者通过市场了解到,截止到12月初,新产小孩子玩了几次后就没有了新鲜感品的推广效果非常差:消费者对久久希望对大家有所帮助盼望的新产品,感到非常失望,口感并没什么变化。经销商由于十月份超长规压货,造成产品日期老化,同时由于低价销售扰乱了市场,经销商老产品的低价竞争,对新产品的价格体系也造成一定的影响,经销商并没有从新产品销售中得到应有的利润。公司从3月份运做新产品,到10月份新产品上市,销售业绩并没有想象的日进斗重量约为1650磅金,巨大的成本投入打了水漂,而由于新产品上市较晚,其他企业生产的同类产品抢先上市,该公司的巨额广告费用,反而为别人做了嫁衣裳。该公司领导在近期工作总结会上,要求大家讨论一下“谁抢了我的奶酪?”
笔者以为,该企业从上至下的辛苦劳作没有得到应有的收获,从根本上在于其紧凑的产品战略,与市场情况相违背造成的!
从广告策划来看:应该说,“未见其人,先闻其声”的宣传手段,确实有其成功之处。但是面对如今市场情况,确实不太适合。鲜果乳产品已经成为一种时尚饮品,生产厂家也多如牛毛,同类产品的竞争也日益激烈。各生产厂家都在努力开发新产品,从而成为某种饮品的领导者。该厂家的新产品开发应该说没什么错大功率曲轴曲臂工艺设计等38项技术成果在禹城实现转化误。但是,广告时间与产品上市时间空挡太长,反而让竟品提前进入,成为这种新饮品的受益者。
从产品定位来看:该企业对新产品的投入应该说是巨大的,也给消费者一种期盼,渴望。但是,当消费者品尝到期盼已久的新产品时,并没有等到新鲜的口感,消费者感到产品换汤不换药,仅仅是产品包装换了一下,感到一种上当的感觉,从而对新产品产生一种抵抗性。
从营销手段来看:对老产品低价销售打击竟品,这在企业营销方面没什么毛病,但是,现在市场竞争的激烈程度可能公司预计不太充分。县级经销商的竞争程度,已经不在是过去,所经营产品也不再单一。公司对经销商的价格控制本身就已经很难,现在反而支持经销商的低价销售。一旦这种低价销售处于失控状态,整个产品价格体系就会受到冲击,新产品也难逃冲击。
作为一线销售人员,笔者以为,再好的市场策划必须符合市场实情。否者,劳动半天,才发现不是自己的田。到这时候,再问“谁抢了我的奶酪?”才发现原来是自己拱手让人。
信息来源:中国食品科技
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