中国葡萄酒设备市场潜力有望挖掘葡萄酒设备酿酒设备-【新闻】

中国葡萄酒设备市场潜力有望挖掘_葡萄酒设备,酿酒设备

Foodjx导读：在日前结束的第七届烟台国际葡萄酒博览会上,葡萄酒设备制造商成为引人关注的一个群体。记者在现场看到,在会展中心的三个大型展厅里,葡萄酒设备展位占据了至少半壁江山,共有来自法国、德国、意大利以及中国等近100家葡萄酒设备技术名企参展。相比之下,葡萄酒展位反倒有些成为 配角 。 我们主要以生产橡木桶为主。企业在法国主要为拉图等知名酒庄供货,进入中国市场后的定位也是面向高端市场。 法国企业波尔多圣玛丹橡木桶制造中国区的负责人付翼付翼介绍。 在葡萄酒业界, 好酒七分种植三分酿造 的道理众所周知,但在此背后,橡木桶对于葡萄酒品质的影响也举足轻重。以酒庄酒为代表的高端葡萄酒,在选择橡木桶时标准十分严格,而经过高质橡木桶存储的葡萄酒也会身价倍增。据了解,在2005年一次国外葡萄酒节拍卖会上,采用哈杜橡木桶陈酿的一款澳大利亚葡萄酒拍出了88600美元的天价。 近年来我国快速发展的葡萄酒庄，成为不少国外葡萄酒设备制造商进军中国市场的关键因素。在圣玛丹之前,不少法国葡萄酒设备制造商已进军中国市场,哈杜橡木桶公司便是其中之一。据该公司出口经理法国人苏瑞介绍,哈杜公司在中国已经营15年之久,不少国内知名葡萄酒企业如张裕、长城等,都曾是该公司的合作伙伴。 目前,国内葡萄酒设备也大多依赖进口。来自中国葡萄酒信息网的数据显示,法国主要向中国出口酒窖设备,其2011年的市场份额为80%,2012年提升至90%,远高于美国和西班牙。其中,法国向中国出口的酒桶总价值近1000万欧元。对此,国家在《葡萄酒行业 十二五 发展规划》中也提出,要提高我国葡萄酒产业关键装备的自主化水平。 尽管此前，商务部对欧盟进口葡萄酒进行反倾销和反补贴立案展开正式调查。而此次欧盟国家的葡萄酒设备则不在调查中。此次 双反 调查对于欧盟葡萄酒设备出口中国并不会造成太大冲击，相反，随着中国葡萄酒本土高端品牌建设速度的加快，葡萄酒设备市场的潜力有望得到进一步挖掘。

(来源：中国食品机械设备网)

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