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【资讯】下半年猪肉和鸡蛋都大幅涨价对人们生活影响有多大大花青藤

发布时间:2020-11-04 08:43:53 阅读: 来源:书包厂家

“感觉像回到了十几年前,那时候日子过得还比较紧,去市场上买肉和鸡蛋的时候,心里都会掂量掂量买多少”,山东的王大妈对笔者说道,“现在超市里的普通猪肉都卖到20一斤了,瘦肉25元一斤,排骨30一斤,价格比过年期间涨了几乎一半。想去买点鸡蛋,结果一看鸡蛋都涨到5.6元一斤了”。最近,笔者在逛超市和农贸市场的时候,可以听到不少类似这样抱怨的声音。

从农业农村部的监测数据来看,8月19日的全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.43元每公斤,8月1日的平均价格为24.61元每公斤,也就是说在8月份前20天里,猪肉平均批发价格每公斤上涨4.82元,上涨幅度接近20%。而在超市、菜市场等终端,消费者买到的猪肉价格只可能会更高。总体来说,消费者对猪肉价格上涨的感受还是非常强烈的。

目前来看,随着生猪供应缺口越来越大,下半年猪肉价格下跌的可能性非常小。这去年八月份,我国爆发非洲猪瘟疫情以来,生猪产能受到很大影响。农业农村部的监测数据显示,七月份全国生猪存栏下降幅度超过三成,部分主产区的生猪产能下降幅度在四成以上。去年我国猪肉产量在5500万吨左右,预计今年猪肉缺口超过1700万吨。

数据显示,去年全球猪肉进出口总量约为八九百万吨。我国如此大规模的缺口,仅靠增加进口显然无法完全弥补。猪肉是我国百姓最主要的肉食来源,直接关系到最基本的民生,显然,如果猪肉价格继续快速大幅上涨,不利于民生发展。笔者建议,应该尽快开放猪肉国家猪肉储备,平抑市场猪肉价格。

除了猪肉之外,另一个平常消费比较多的产品,鸡蛋价格上涨也比较多。春节期间,全国农产品批发市场上的鸡蛋价格在8元/公斤左右。农业农村部的监测数据显示,8月19日的农产品批发市场鸡蛋平均价格为10.37元/公斤,上涨幅度也比较大。与猪肉价格上涨的原因不同这个阶段,鸡蛋价格上涨主要受两方面因素影响,一是夏季高温导致鸡蛋产量有所减少,二是中秋来临,月饼厂家对鸡蛋的需求大幅增加。也就是说,目前鸡蛋价格上涨是阶段性的,中秋过后鸡蛋价格预计将有所回落。

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